ムック本でも紹介された「おおの屋」

2012年08月24日(金) 

『神奈川庶民食堂２』という本で「おおの屋」が紹介されました。



“日本の伝統食を守り続ける手づくり惣菜屋の定食に注目”との見出しをつけられた記事は、見開き2ページにわたっています。



「読売新聞」の連載「商店街ルネサンス」でも取り上げられています。（2012年6月8日朝刊）
写真上、大野孝子さん、下は「おおの屋」に本牧オムライスを直伝した、瀧川孝夫シェフ



ムック本を読みながらカウンターで食べた「サバ煮定食」（600円）。濃厚で甘いタレに絡められたサバが美味しい！　定食類はメインのほかに、惣菜から2種類選んでセットにします。この日はフキの煮物と切り干し大根にしてみました。
まさに日本の伝統食でした！

『神奈川庶民食堂２』は近くの「ともえ書店」で購入できます。
http://www.honmoku-street.com/kameiten/bookport-tomoeshoten

 Posted by よんなん