本牧で商店街うんちくツアー 美濃屋あられ製造本舗から「横濱ビア柿」の差し入れ

この日、日本ナポリタン学会からスパゲッティの制作に協力してくれたのは、田中会長と「美濃屋あられ製造本舗」の役員でもある小森さん。

 

　小森さんには、同社が「ビールに最も合う柿ピー」を目指して開発した「横濱ビア柿」を携えて駆けつけていただいた。

　通常の「柿ピー」が和風だしを使用しているのに対し、「横濱ビア柿」は洋風の味付け。

　ハバネロの辛味が旨みを引き出している。

　 

　調理中の小森氏から少し試食させていただいたら、本当にビールが欲しくなってきた。

　が、ここはまだイベントの最中。

　終了までグッと我慢だ。

　 

　「横濱ビア柿」は、このあと参加者らに配られた。

参考

日本ナポリタン学会

横濱ビア柿